{"id":5004,"date":"2017-07-29T16:36:30","date_gmt":"2017-07-29T14:36:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gss-dt.de\/wordpress\/?p=5004"},"modified":"2017-08-29T16:47:10","modified_gmt":"2017-08-29T14:47:10","slug":"5004","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.old-gss-dt.de\/wordpress\/5004\/","title":{"rendered":"Lebensmittelretter und Werbeprofis \u2013 Projektgruppe besucht das gr\u00fcne Klassenzimmer der Landesgartenschau"},"content":{"rendered":"

Lebensmittelretter und Werbeprofis<\/p>\n

Projektgruppe der Geschwister-Scholl-Gesamtschule besucht das \u201eGr\u00fcne Klassenzimmer\u201c der Landesgartenschau in Bad Lippspringe und geht auf \u201eEss-Kult-Tour\u201c.<\/p>\n

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Es ist wirklich kaum zu glauben, aber allein in Deutschland werden j\u00e4hrlich rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel\u00a0weggeworfen. Das sind fast 80 Kilogramm pro Person und somit knapp 300 Euro, die jeder von\u00a0uns einfach wegwirft. Hierzu geh\u00f6ren verdorbene Essensreste zuhause, aber auch das angeknabberte\u00a0Pausenbrot oder die Reste beim Schulfest.<\/p>\n

23 Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler des 9.Jahrgangs besch\u00e4ftigten sich an den diesj\u00e4hrigen Projekttagen mit den\u00a0Ursachen und Folgen der Lebensmittelverschwendung, sowie mit ihrem individuellen Ess- und Konsumverhalten.<\/p>\n

Hierf\u00fcr besuchten sie am Dienstag, 11.07.2017, die Landesgartenschau in Bad Lippspringe und absolvierten\u00a0insgesamt vier Stationen des interaktiven Workshops \u201eEss-Kult-Tour\u201c der Verbraucherzentrale\u00a0NRW.<\/p>\n

\"IMG_4122\"Zu Beginn machten sich alle mithilfe eines Fragebogens die eigenen Ess- und Einkaufsgewohnheiten bewusst\u00a0\u2013 Sei ein Selbsterkenner \u2013 und durch eine angeleitete Auswertung wurden eigene St\u00e4rken und\u00a0Schw\u00e4chen kritisch reflektiert.<\/p>\n

Die Lebensmittelretter entwickelten anschlie\u00dfend Tipps und M\u00f6glichkeiten, wie weniger Lebensmittel im\u00a0Privathaushalt weggeworfen werden m\u00fcssen. So wurden z. B. der Lebensmitteleinkauf, die Lagerung, der\u00a0Umgang mit dem MHD (Mindesthaltbarkeits-datum) und die Resteverwertung unter die Lupe genommen:<\/p>\n

\"IMG_4121\"Andere Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler in der Gruppe besch\u00e4ftigten sich mit der Frage, warum so viele Lebensmittel\u00a0w\u00e4hrend Herstellung, Produktion und im Handel schon im M\u00fcll landen. \u201eAuf dem Weg vom Feld\u00a0zum Teller\u201c \u2013 hier spielen vor allem die W\u00fcnsche der Verbraucherinnen und Verbraucher eine Rolle, immer\u00a0die sch\u00f6nsten \u00c4pfel, das frischeste Brot und die gr\u00f6\u00dfte Auswahl haben zu wollen.<\/p>\n

Unser Einkaufsverhalten wurde von einer weiteren Gruppe untersucht und der Einfluss der Werbung unter\u00a0die Lupe genommen: Sei ein Werbeprofi. Isabelle, Maximilian, Valentina und andere entwickelten selbst\u00a0Werbeplakate und -spr\u00fcche, um z. B. selbst erfundene S\u00fcssigkeiten schmackhaft zu machen, die eigentlich\u00a0niemand wirklich braucht. So wurden die Tricks der Werbung schnell entlarvt.<\/p>\n

Eine weitere Gruppe arbeitete als Snack-Checker: Sie gingen spielerisch der Frage nach, was steckt eigentlich\u00a0drin in unseren Lebensmitteln und was bzw. wie viel brauchen wir davon tats\u00e4chlich. Schnell konnte\u00a0so festgestellt werden, dass tats\u00e4chlicher N\u00e4hrstoffbedarf und N\u00e4hrstoffaufnahme manchmal weit voneinander\u00a0entfernt liegen. Vor allem zuckerhaltige Getr\u00e4nke und der Snack zwischendurch werden oftmals\u00a0untersch\u00e4tzt. Manchmal ersetzen sie mit ihrem hohen Kaloriengehalt sogar die Hauptmahlzeiten.<\/p>\n

In der Schauk\u00fcche des Arminiusparks arbeiteten die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler interessiert an den interaktiven\u00a0Stationen der Verbraucherzentrale. Unterst\u00fctzt von der Dipl. \u00d6kotrophologin Frau Hoffmann und ihren\u00a0Lehrerinnen Katharina T\u00f6lle und Silvia Leutnant, konnten sie ihr eigenes Ess- und Konsumverhalten\u00a0kritisch reflektieren und Strategien f\u00fcr ein nachhaltiges Verhalten entwickeln. Am darauffolgenden Tag wurden
\ndie einzelnen Stationen in der Schule vertieft und der Parcours so nachgebaut, dass auf dem Schulfest\u00a0der Geschwister-Scholl-Gesamtschule das neu erworbene Wissen an die Besucherinnen und Besucher\u00a0weiter gegeben werden konnte.
\nAutorin: Silvia Leutnant<\/p>\n

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